Visbuffet “Schaesberg”

15,90 incl. BTW

prijs is per persoon

  • Koude schotel bereid op grootmoeders wijze met o.a. veel rundvlees en een heerlijke dressing
  • Pastasalade a la chef
  • Overheerlijke verse salade’s
  • Salade van vers fruit van het seizoen
  • Half eitje gevuld met een zelf gemaakte, fluweelzachte creme met verse tuinkruiden en afgegarneerd met kaviaar
  • Asperge gerold in een ambachtelijke slagersham van het huis tesamen met ravigottesaus
  • Half tomaatje gevuld met een verse groentenmacedonie
  • Coburger ham met meloen
  • Gepocheerde verse zalm met tuinkruiden en heerlijke noorse garnalen en een parfait van eieren
  • Vers gerookte forel
  • Romige cocktail-, remouladesaus
  • Knapperig stokbrood en mini broodjes
  • Huisgemaakte kruidenboter